制作宝宝辅食是越烂越好吗 宝宝辅食图省事不可取

宝宝到了五个月以后,就可以适当的添加一点辅食,但是很多家长在制作辅食的时候,觉得孩子太小所以辅食越烂越好。其实辅食的熟烂程度,需要结合宝宝的年纪制作。不过在给宝宝制作辅食的时候,千万不要图省事,以避免给宝宝的健康造成不良影响。下面和发条常识网一起来看看吧。

制作宝宝辅食是越烂越好吗 宝宝辅食图省事不可取

宝宝辅食图省事不可取

在平时制作辅食的时候,建议按照标准的步骤进行操作。家长们是否曾经试过为了制作方便,把食物放入锅中煮烂炖酥,然后喂给宝宝吃?对于这样的做法,我们建议还是越少越好。因为炖煮后的食物,并不是宝宝最佳的营养辅食。

在给宝宝选择辅食的时候,注意选择一些有营养的食材。食物经过长时间炖煮,性状上是软糯松口,便于宝宝的吞咽,但在营养角度而言并不好。例如蔬菜水果这类食材,长时间炖煮后,食物中维生素和纤维素等营养会被破坏掉,这样的食物宝宝吃再多,也没能收到膳食平衡的效果,仅仅只是满足的饱腹之欲而已。又如大家都钟爱的骨头汤,炖煮太久后汤中的嘌呤含量极高,并不利于宝宝的身体发育。

宝宝辅食按年龄段来制作

不同年龄段的宝宝,吃得辅食是有区别的,所以需要适当的结合宝宝的年纪。家长要根据宝宝的成长特点来制作宝宝的辅食,以辅助宝宝在每个成长阶段都能接受到符合年龄的正确饮食。

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4-6个月宝宝——泥糊状

参考辅食:米糊,烂粥,蛋黄,鱼泥,菜泥,水果泥。

在宝宝这个年纪阶段,应该多给宝宝吃液体的食物。给宝宝添加辅食时,要慢慢的从流质过渡到半流质状态。这个时候,辅食的添加以泥糊状的为主,可以选择米糊、烂粥及各种细腻的肉泥菜泥。

推荐食谱:营养蔬菜米糊

材料:胡萝卜20 克、小白菜10 克、小油菜10 克,婴儿米粉1 小碗(约50克)

做法:

1. 将小白菜和小油菜择洗干净、胡萝卜洗净,用打碎机分别打成碎末。

2. 将蔬菜末一起放入沸水中焯3 分钟熄火。

3. 将蔬菜捞出,滤去水分。将焯好的蔬菜末放入研磨碗中,磨成泥,再加入婴儿米粉中,搅拌均匀即可。

营养价值:这款蔬菜米糊中,含有蛋白质、碳水化合物以及维生素C 等多种营养素。

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7-12个月宝宝——细小颗粒状

参考辅食:烂面、厚粥,软饭,挂面,馒头,碎菜,

这个阶段的宝宝已经开始长牙了,可以适当的把辅食做得大一点,可以不做成泥糊状,变成柔软的小块的固体,比如肉,由肉泥到肉糜再到肉末,这样可以促进宝宝长牙齿,并能锻炼他们的咀嚼能力。

推荐食谱:洋葱牛肉面

材料:里脊牛肉少量,洋葱小半个,通心面适量,鲜汤适量

做法:

1、牛肉洗净,剁成碎末/泥备用。洋葱切末或剁泥,通心面泡软待用。

2、 炒锅里放少量油,放入洋葱,煸炒出香味,再加入牛肉快速煸炒至熟,捞出待用;

3、开水锅中加入通心面,烧开后用小火煮烂,取出,放入另一个烧开的鲜汤锅中,再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、烧开即可。

营养价值:牛肉蛋白质丰富,洋葱含有丰富的维生素和矿物质,两者合一,滋养脾胃,强健筋骨,清热化痰,解毒消炎,特别适合宝宝秋冬时节食用。

宝宝在成长的过程中,摄入充足的营养,才有利于宝宝成长,但是也需要适当的注意,宝宝的营养要均衡,所以平时在给宝宝吃辅食的时候,还需要适当的注意食材的多元化,而且因为宝宝年纪小,消化能力不是很强,所以不能吃得太多,以避免积食导致一些疾病出现。

制作宝宝辅食是越烂越好吗 宝宝辅食图省事不可取

添加禁忌

忌早添加

刚离开母体的婴儿,消化器官很娇嫩,消化腺不发达,分泌功能差,许多消化酶尚未形成,此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食,会增加婴儿消化功能的负担,消化不了的辅食不是滞留在腹中"发酵",造成腹胀、便秘、厌食,就是增加肠蠕动,使宝宝便便量多、次数增加,最后导致腹泻。因此,出生4个月以内的婴儿忌过早添加辅食。

忌晚添加

有些家长怕孩子消化不了,对添加辅食过于谨慎。孩子早已过了4个月,还只是吃母乳或奶粉。殊不知孩子已长大,对营养、能量的需要增加了,光吃母乳或奶粉已不能满足其生长发育的需要,应合理添加辅食了。同时,孩子的消化器官功能已逐渐健全,味觉器官也发育了,已具备添加辅食的条件。另外,此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽,而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生,此时若不及时添加辅食,孩子不仅生长发育会受到影响,还会因缺乏抵抗力而导致疾病。因此,对出生4个月以后的孩子要根据孩子身体情况添加辅食。世界卫生组织通过的新的婴儿喂养报告,提倡在前六个月纯母乳喂养,六个月以后在母乳喂养的基础上添加食物,母乳喂养最好坚持到1岁以上,以奶类为主,其他食物为辅,这是我们把1岁内为宝宝添加的食物叫做辅食的原因。目前我国卫生部也提出建议在婴儿进入第6个月后再添加辅助食物。但是具体到每个宝宝,该什么时候开始添加辅食,父母应视宝宝的健康及生长状况决定,辅食添加时间应按宝宝成长需要而非完全由年龄来决定。如果你觉得你的宝宝非常健康可以在六个月之前添加,我们建议你先去咨询儿保医生。得到医生的许可再添加。

忌辅食过多

宝宝虽能添加辅食了,但消化器官毕竟还很柔嫩,不能操之过急,应视其消化功能的情况逐渐添加。如果任意添加,同样会造成宝宝消化不良或肥胖。让孩子随心所欲,要吃什么给什么,想吃多少给多少,又会造成营养不平衡,并养成偏食、挑食等不良饮食习惯,所以辅食添加过多、过滥同样也是不合适的。

忌辅食过细

一些父母给宝宝吃的自制辅食过于精细,使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练,不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列,食物未经咀嚼也不会产生味觉,既勾不起孩子的食欲,也不利于味觉的发育,面颊发育同样受影响。这样长期下去,宝宝的生长当然不会理想,还会影响大脑智力的发育。

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