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蛇皮果的功效与作用 蛇皮果的吃法

说起蛇皮果,因为其果皮与蛇皮很相似,故而称为蛇皮果。蛇皮果是一种热带水果,在生活中人们对蛇皮果并不是特别了解,更不知道蛇皮果如何食用。其实蛇皮果营养价值特别高,它的果肉肉质洁白口感脆嫩,能帮人体补充各种营养成分。蛇皮果有多种不同的吃法,想具体了解可以和发条常识网一起去看看。

蛇皮果的功效与作用 蛇皮果的吃法

蛇皮果有什么功效与作用呢?

美容

蛇皮果的果肉对于人体的皮肤有很好的滋养作用,用它直接涂抹皮肤,能起到美白和去除皱纹的多种功效,另外把蛇皮果制成面膜使用,还有很好的补水和保湿功效。

促进消化

蛇皮果的果肉鲜美,可以增加食欲,同时因为还含有比较多的果胶,所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质,对提高消化能力也是有帮助的。

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降血压

蛇皮果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。

预防癌症

日本的研究专家表明,蛇皮果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而来自芬兰科学家们的一项研究更令人振奋:蛇皮果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。

蛇皮果的功效与作用 蛇皮果的吃法

蛇皮果的吃法

1、粘糖浆吃

新鲜的蛇皮果可以沾着糖浆吃,再吃,以前大家可以把蛇皮果表面类似于蛇皮的果皮直接去掉,得到里面的白色果肉,然后把果肉切成块状。在炒锅中加入适量食用油,加热以后放入适量白糖,熬成糖浆,然后再把切好的蛇皮果果肉放到糖浆中炒匀,等它表面全部沾上糖浆以后,取出趁热食用味道特别好。

2、腌制后再吃

蛇皮果的果肉口感脆嫩,平时可以像腌咸菜那样把它腌着吃,取出蛇皮果的果肉以后,去掉它中间的种子,然后把它切成小块,放在盆中,加入适量的食用盐条约以后,腌制4到5个小时,把腌出的水分全部去掉,,把腌好的蛇皮果果肉配上全麦面包一起吃,那滋味特别诱人。

3、做果酒

蛇皮果还是制作果酒的重要原料,平时人们在购买新鲜蛇皮果以后,把它果皮去掉,取出果肉切成碎块,去掉里面的种子,再准备适量的冰糖,把蛇皮果果肉和冰糖交替放入到大的干净玻璃瓶中,最后倒入适量的纯粮白酒,密封以后发酵,两个月以后,里面的果酒就能发酵完成,取出以后过滤,再把果酒装瓶密封,想喝时随时取出就能饮用。

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蛇皮果的食用禁忌

一、不宜同食蛇皮果+寒性食物蛇皮果本身就是凉性水果,若与寒性食物一起食用,可能会出现腹痛、腹泻的情况,造成身体不适。

二、相关禁忌蛇皮果所含热量较高,虚热引起的咳嗽症状患者,应当禁用。

三、母婴宜忌

1、孕妇慎食蛇皮果属于凉性水果,孕妇不宜食用。

2、婴幼儿慎食蛇皮果属于凉性水果,婴幼儿肠胃较弱,不宜食用。

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