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月子期间这些药膳记得吃 产妇月子期间的饮食宜忌

月子期间的饮食是非常重要的,而且在月子期间一定要对身体进行一个好的调理,生冷的食物是不能吃的,油腻的食物也不能吃,那还有什么事适合月子期间吃的呢?下面发条常识网就给大家推荐几款月子期间的药膳!

月子期间,这些药膳记得吃

月子期间的药膳

1. 生姜粥

材料:大米、生姜、葱白和盐、味精、米醋等调料。

做法:先将大米熬成粥后转小火煨着,加入葱白和生姜皮煮至米烂熟,最后加入调料就可以食用了。

2. 蜜桂鸡汤

材料:鸡肉、蜜果、玉竹、黑豆、黄精、覆盆子及姜片、肉桂、盐等调料。

做法:将鸡肉切块开水焯过去油,然后与其他材料一起放入炖盅内加水炖熟了即可调味食用。

3.鲈鱼汤

材料:鲈鱼、当归、红枣、姜片。

做法:将鲈鱼处理干净后与其他材料一起放入煮开的开水中炖熟即可。

4. 红糖糯米粥

材料:红糖、糯米。

做法:提前一小时浸泡好糯米,然后在砂锅内加入适量清水和红糖煮开,放入糯米煮成粥即可食用。

5. 鸭肉汤

材料:鸭肉、薏仁、龙眼肉、淮山、莲子、杏仁、胖大海、芡实、玉竹等,及调味品。

做法:先将鸭肉切块后用开水焯过,放入炖盅内加入其它洗净的材料,然后加入没过材料的水隔水炖熟即可食用。

6. 羊肉汤

材料:羊肉、红豆、龙眼肉、甜菜、黑豆、红曲等,以及酱油、姜、香油、米酒等调料。

做法:将羊肉洗净切块,过开水焯一遍,放入炖盅内加入其它材料,再放入清水隔水炖熟食用。

7.四物杜仲腰子汤

材料:腰子、杜仲、当归、熟地、白芍、川芎、姜片。

做法:先将药材一起放入锅中煎水,大约两碗的量即可,然后将腰子处理干净与姜片一起炒熟了放入药汁内一起食用。

8. 麻油鸡

材料:鸡肉、麻油、酒、姜片。

做法:先将鸡肉洗净切块用白水煮熟,然后用麻油将姜片炒至浅褐色后加入鸡肉和酒一起烹熟食用即可。

月子期间,这些药膳记得吃

产妇适宜吃的蔬菜

1、土豆

土豆富含蛋白质,是使人情绪积极向上的食物,能减轻心脏的压力,使心脏减少对身体输送刺激成分,能防止新妈妈产后抑郁。

2、西红柿

西红柿所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危险性,且营养丰富,适合产后妈妈食用,但不要生吃。

3、莲藕

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是去瘀生新的良药,能够健脾益胃,清热生乳,新妈妈多吃莲藕,能够尽早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对小宝宝的喂养。现在正是吃莲藕的季节,新妈妈不妨适量吃些。

4、莴笋

莴笋含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、铁、磷较多,能助长骨骼、坚固牙齿,且有清热、利尿、通乳、活血的作用,尤其适合产后少尿和无乳的妈妈食用。

月子期间,这些药膳记得吃

产妇月子期间的饮食宜忌

宜:精、杂、稀、软

1、精是指量不宜过多,产妇进补要适度,如果你是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好够宝宝吃,则与孕期等量亦可。

2、杂是指食物品种多样化,荤素搭配很重要;

3、稀是指摄入水分宜多,乳汁的最大成分就是水。可以多喝点水,还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。

4、软说的是食物烧煮的方式,应以细软为主,饭或面都应煮得软一些。

忌:冷、辣、咸、酸

1、食寒凉生冷食物,不利于恶露的排出和淤血的去除。

2、食辛辣刺激性食品,如辣椒,易加重气血虚弱,并致便秘。

3、食过咸食品,易致水肿。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多。

4、食酸涩收敛食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。

此外,吃过硬、不易消化的食物,易导致消化不良。产妇胃肠功能较弱,过饱会妨碍其消化功能。因此,产后应做到少食多餐,每天可进食5-6次。

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