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微波炉健康烹饪的小技巧 用微波炉能做的家常菜

微波炉是人们常见的烹饪工具,也是最方便的烹饪工具。上班人群,有时候没时间回家吃饭,中午就在公司用微波炉热菜吃。很方便,也不用出去买吃了或者点外卖太贵。有些人会想,虽然方便,但是用微波炉煮制,食物能够健康吗?下面发条常识网就介绍一些微波炉健康烹饪的小技巧。

微波炉健康烹饪的小技巧 用微波炉能做的家常菜

利用微波炉来热菜是现在很多人烹饪食物的方式,但对于微波炉烹饪食物,有些技巧讲究是要认真了解下的!那么微波炉如何热菜呢?

一,主食要喷水

如果使用过微波炉烹饪食物的话,有过这样的经历,那就是蒸菜没有盖上保鲜膜的话,这道菜会变的很干,而且不易入味,这是因为煮制过程当中,水分是被蒸发没有保留住了,因此会变干而且很硬的。因此像米饭或者馒头这样的主食,微波炉煮制的时候,盖盖子的同时也要适当喷一些水这样加热才能让主食更加软糯好吃,希望大家记住了。

二,汤要适时搅拌

如果是从冰箱拿出来的汤,一次性想要加热的话,其实还比较不太好操作,这是因为加入汤的话,很难整碗汤都能加热均匀,应该适当的搅拌下,也就是说如果需要加热7分钟,那就加热三分半搅拌一次,再加热三分半,这样的汤才会加热完全,整体的味道也不会是有点冷热的感觉,非常的难喝。需要注意的是,拿出来小心烫手哦。

微波炉健康烹饪的小技巧 用微波炉能做的家常菜

三,冰冻食物加热时间稍长

加热一些保鲜室的食物,加热并不需要太长的时间,但是对于冷冻的食物,那么时间就要稍微延长一些了,这小编是很有经历,经常加热冷冻的水饺是外面是热的,但是里面的馅料还是冷冰冰的,这就是没有加热好的样子了,所以如果平常加热的食物需要三分钟,那么加热冷冻的话,起码还要加上两到三分钟。

四,有外壳的食物

大家都知道热胀冷缩的道理,因此微波炉加热食物也要时刻记住,否则是容易造成很严重的事故的,像是加热鸡蛋、土豆以及红薯等密封性的食物,一定要适当打些孔,这样才加热的过程当中可以散发热气,不易造成爆裂让电器受损,让我么受伤。

当然,鸡蛋和罐头这类的食物,建议还是不要在微波炉煮了,这种食物容易发现事故,如果非要的话,还是倒出来放在盘子里面煮吧。

微波炉健康烹饪的小技巧 用微波炉能做的家常菜

用微波炉能做哪些家常菜?

微波地瓜 

先挑选细长型的地瓜,洗净并刮掉外皮然後用耐热胶袋装起来微波,一袋里可装数条呢。微波至地瓜软了之後取出。再将地瓜放进烤箱内烤至外皮微焦即可。用烤箱的目的在於要让地瓜表皮乾燥。不要带著水气。而先刮除外皮也是懒惰的作法。只要烤箱烤好地瓜後就可整条吃掉了。也不用再有剥除外皮的工序了。

鸡蛋羹 

3-4个鸡蛋,加入适量的清水\盐\鸡精,少量花生油,搅拌均匀.放入微波炉中,中火烤3-5分钟(太久的话,蛋会变老).然後淋上香油。

煎蛋

在微波炉上煎蛋太方便了。拿一个平底的盤子,用汤勺刮一点点一点点的沙拉油抹在盤子上打入鸡蛋一个或两个,洒少许少许的盐,放入微波炉用盖子盖好,高火一分钟就OK,牛奶也就热个一分钟。最多四分钟的时间。

水饺 

用一个大碗放10-12个水饺。开水加入盖过饺面,微波8-10分钟。

烤鸡翅

把鸡翅腌制好,撒上爱尔良鸡翅粉,用刀子划几个口子,刷上油,然后在光波微波下,打上20分钟,就OK了~

原创文章,作者:顾你木偶,如若转载,请注明出处:https://www.fatiao.net/85825.html

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