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喝稀饭吃汤面并不养胃 3种主食胃不好的人可以换着吃

随着社会的发展。,人们的生活水平也得到了提高,如今真的是想吃什么都可以买的到,正如老人们所说:现在每天家家户户吃饭都和过年一样。因为只有以前过年才能吃上一顿好的,而现在天天都是吃好的,于是一些人群饮食方面没注意就有了胃病。下面跟随发条常识网了解一下吧!

喝稀饭吃汤面并不养胃 3种主食胃不好的人可以换着吃

按老人说的办法,多喝稀饭,多吃汤面,这样就可以把胃养好了。其实这个说法并不正确,这些食物属于流食,确实属于低热量好消化的,对胃刺激小,但是长期吃可起不到养胃的作用,反而会使我们的消化功能退化。

因为稀饭并不是粥,粥煮出来是那种特别烂熟而粘稠的,在粥上面插一根筷子,筷子也不倒。而稀饭中水太多了,对于胃不好的人,往往肠胃的运水能力不强,反而会增加肠胃负担,如果长期喝稀饭,还容易出现反酸,胃胀等不适反应。

当然长期喝粥养胃,这个说法也不完全对。这是因为粥是易消化的食物,容易刺激胃酸分泌,如果你长期喝粥,胃部产生的大量胃酸则会刺激到胃部溃疡面和胃黏膜,不利于溃疡面的愈合和胃黏膜的修复。因此,喝粥养胃也不能天天喝,而是做到营养均衡,合理搭配,才能让你的胃越养越好。

那么吃面条就能养胃吗?虽然说面条中,大多都加入了碱,可以中和胃酸,但是长期吃面条,也得注意面条选择是清汤的,可以放点青菜,但是如果加过多的调料,或者过于油腻,反而起不到养胃的效果,甚至会加重肠胃负担,加重胃病。

喝稀饭吃汤面并不养胃 3种主食胃不好的人可以换着吃

总体来说,喝稀饭并不养胃,吃汤面也得注意汤面的做法,做法不对也会伤胃。那么胃不好的人,有哪些可以真正养胃的主食呢?下面这3种,胃不好的人可以换着吃。

1、粗粮

粗粮中含有大量的植物性纤维,可以帮助胃肠蠕动,有助于消化,还能帮助身体排出多余毒素,加快人体新陈代谢。胃不好的人可以将粗粮做为主食,不但能养胃,还可以减肥瘦身。

2、发酵后的面食

吃面食是否养胃,要和面食的加工方式有关,胃不好的人要吃发酵过的面食,这样才能避免胃胀气,有易于消化。而且发酵后的面包,馍头更有营养,所含蛋白质超过未经发酵的。把面包切片,馒头切成片烤一烤再吃,对胃更好。因为高温会使淀粉充分糊化,这样改变分子结构,使其排列更小,便 于消化吸收。但是要注意烤制时千万不要烤糊了,烤至金黄即可,也不可多吃,胃不好的人每次只要吃上一到二片就可以了。

3、小米

小米营养价值高,易消化,非常适合胃病患者吃,而且还有补脾益气的作用。但小米性有些偏凉,所以体质寒的人不宜吃得过多。

喝稀饭吃汤面并不养胃 3种主食胃不好的人可以换着吃

试试五道“养胃主食”

1、白术猪肚粥

做法:白术30克,猪肚1只,粳米60克,生姜少许。将猪肚洗净切成小片,同白术、生姜加水1000毫升,煎煮取汁约600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。

专家点评:用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。

2、豆蔻馒头

做法:白豆蔻15克,面粉1000克,酵母50克。将白豆蔻研为细末,待面粉发酵后,一起加入制成馒头。

专家点评:用于脾胃气滞的脘腹胀痛,食欲不振或胃脘冷痛,恶心呕吐等。

3、神曲粥

做法:神曲10~15克,粳米30~60克。先将神曲捣碎,加水2000毫升,煎至1000毫升取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次温服。

专家点评:用于脾胃虚弱、食欲不振、食积难消、嗳气、泛酸水、脘闷腹胀等症。

喝稀饭吃汤面并不养胃 3种主食胃不好的人可以换着吃

4、玉竹粥

做法:鲜玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少许。先将鲜玉竹洗净,除去根须、切碎,加水1000毫升,煎取浓汁约500毫升,再加粳米煮为稀粥,加少许冰糖即可,每日分3~4次分服。

专家点评:适用于胃火炽盛或阴虚内热、容易饿的胃炎患者。酸水、脘闷腹胀等症。

5、椒面饼

做法:蜀椒6克,白面粉60克,葱白茎。将蜀椒去闭口者,去椒目,焙干研末,与面粉拌和,加水揉成小饼状。将水烧沸,下椒面饼,煮熟后,放入葱白,并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。

专家点评:适用于寒凝气滞导致的胃脘冷痛、胀闷不舒、食欲不振等症。

长期胃不好可以益渭通舒茶进行养胃,养胃需平时注意饮食和生活习惯!胃炎患者注意不要吃过饱、极渴喝水,晚饭要少,宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物。

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