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冰糖雪梨有止咳润肺功效 冰糖雪梨梨是关键食材

冰糖雪梨是一道滋味鲜美,外形独特,并且具有止咳润肺等功效的食疗药膳。针对咳嗽,咽喉肿痛等等常见的呼吸系统方面的疾病具有非常显著的疗效。那么冰糖雪梨怎么做治咳嗽呢?具体跟随发条常识网来了解一下。

冰糖雪梨有止咳润肺功效 冰糖雪梨梨是关键食材

冰糖雪梨的作用

1、 能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2、有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

3、具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

4、有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。

5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

6、不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

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冰糖雪梨怎么做治咳嗽

冰糖雪梨,梨是最关键的食材。梨的种类很多,一定要选好的雪梨,因为水分多,较适宜炖,其实其他品种的梨也可以,只是甜度和水分可能不及雪梨。

一、一般熬煮法

1、 先将雪梨洗净去皮,切去顶部当盖子,再用小刀和勺子挖出雪梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。

2、 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。

5、 冰糖化完后,把梨块放进去。

6、 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。

适用:适用于一般各种咳嗽症状。

二、加川贝隔水蒸制法

1、准备雪梨1个,然后洗净削皮切开去核。

2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。

适用:尤其适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。

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三、加琼珍灵芝慢火煮法

1、取雪梨一个,将其洗净去皮,用器具磨成茸状或者切成数块。

2、加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量。(注:冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮,止咳润肺效果更明显。)

3、慢火煮半个小时即可。

适用:适用于稍年老者咳嗽,用于止咳润肺。

四、加银耳小火慢炖法

1、准备雪梨1个,银耳2朵,冰糖6块。

2、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。

3、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。

4、雪梨去皮切成小块,加入锅中,继续小火煮30分钟即可。

适用:银耳可解毒保肝,尤其适用于老年慢性咳嗽。当然,儿童也可食用。

需要注意的是冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做,才有更好的治咳嗽,所以大家一定要正确选购。

原创文章,作者:暧昧伤人,如若转载,请注明出处:https://www.fatiao.net/88266.html

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