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腰果营养价值和保健功效极高 关于腰果的食用方法

腰果是一种营养价值和保健功效都极高的食物,它含有的蛋白质高达21%,油脂含量更是有40%之多。此外,它还含有多种维生素,对人体有很好的补益作用。那么腰果的功效与作用有哪些呢?下面跟随发条常识网一起来了解一下。

腰果营养价值和保健功效极高 关于腰果的食用方法

腰果的功效与作用

1、增加抵抗力

腰果中含有大量的蛋白质,经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,而且,因为腰果的油脂含量较多,所以多吃使体重增加。对于那些很想增重的朋友,吃腰果是个不错的选择。

2、利尿降温

腰果所含的成分中有利于排尿,还可以降温。

3、延缓衰老

腰果中含有大量的油脂,并且具有优良的抗氧化剂,有延缓衰老的作用。并且,腰果中的这些成分还能够使皮肤有光泽、起色好,起到润肤美容的作用,女性朋友们可以适当吃一些。

4、缓解便秘

腰果中含有非常丰富的油脂,可以润肠通便,缓解便秘,加强毒素的排出,可以润肤美容,延缓衰老。

5、预防心血管疾病

腰果中的一些维生素和微量元素具有软化血管的作用,在保护血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。老年人如果适当吃一些腰果,是能够预防动脉硬化、心脑血管疾病的。

腰果营养价值和保健功效极高 关于腰果的食用方法

6、延年益寿

以形补形是中医的理论,既然腰果长的形似肾脏,因此,对肾脏的健康一定有帮助,因此,可以强肾固本,而肾脏健康有利于延年益寿。

7、降压

腰果可以保护血管的弹性,很好的维持血管的健康,因为腰果中有某些为微量元素可以软化血管,保护血管,对防治心血管疾病非常有益。

8、消除疲劳

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,适当食用可补充体力、缓解精神,适合容易感到疲倦的人群食用。

9、通乳汁

腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

腰果营养价值和保健功效极高 关于腰果的食用方法

腰果的食用方法

1、有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够,使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。

2、用腰果做菜的时候,为了降低热量,不要加油,直接炒比较好。

3、做零食。腰果生吃给人以清脆爽口的口感,味道甘甜,是一种美味又健康的零食小吃。如果你想没事吃点零食垫垫饥,腰果绝对是您的最佳选择。

腰果营养价值和保健功效极高 关于腰果的食用方法

4、过油。这是最普遍的一种食用方法。将腰果放在滚烫的油锅里过一下捞出来即可,与花生一样,是一道非常可口的下酒菜。

5、做菜。将腰果与鸡丁、虾仁、西芹和扇贝等清炒,所成菜品美味又简单,而且含有丰富的蛋白质,是一道养生的家庭常备菜。

6、煲汤。许多人可能没听说过用腰果可以做汤。可是,经常食用素菜的人可能知道,用腰果煲汤也十分美味。比如南瓜腰果汤、牛蒡腰果汤、蔬菜腰果汤等,其在汤中的作用与花生、栗子差不多。营养又美味,适合全家人在饭后食用。

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