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菠萝的7大养生功效 史上最全菠萝美食做法

菠萝,是热带水果之一,也是岭南四大名果之一。菠萝清爽可口,可以冰镇,可以直接泡过盐水食用,是一种非常好吃和营养的水果。那么菠萝的功效与作用禁忌是怎样的呢?下面发条常识网就为大家介绍。

菠萝的7大养生功效 史上最全菠萝美食做法

菠萝的功效与作用

1、助消化

菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质,促进消化,让消化不良的病人恢复正常消化机能,尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。

2、缓解便秘

菠萝含有的酸性物质,还能够促进肠胃的消化,有利于肠胃的蠕动,缓解肠胃的腹胀不消化,减少便秘的发生。

3、治疗感冒

菠萝还具有治疗感冒的作用,我们在感冒咳嗽或发烧的时候,可以饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管炎。

4、利尿

菠萝可以利尿,因为菠萝中含有大量的水分,在所有的营养成分中,菠萝的水分占据了百分之九十,吃菠萝可以帮助补充体内的水分,促进排尿。在炎热的夏天,出汗多,水分流失严重,吃菠萝不仅可以补充营养,还能够消暑利尿。

5、消脂减肥

菠萝含有丰富的维生素和微量元素,能帮助消化吸收。同时,菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪,防止肉类食物的脂肪沉积。菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块,稀释血脂,改善血液循环,消除水肿和炎症。

6、消除水肿

菠萝具有消水肿的功能,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

7、美容养颜

菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C,能有效淡化色斑,去除角质,促进皮肤新陈代谢,从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。

菠萝的7大养生功效 史上最全菠萝美食做法

菠萝的禁忌

1、菠萝对于胃酸过重,胃溃疡或者有胃肠疾病的人也不宜食用,容易导致病情加重,引起胃痛胃酸。

2、菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分,过敏体质的人食用后可能发生过敏反应,出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

3、发烧、湿疹、疥疮者不宜多吃菠萝,否则会加重身体不适,令病情更加严重。

菠萝的7大养生功效 史上最全菠萝美食做法

史上最全菠萝美食做法 实在太好吃了!

菠萝咕噜肉

用料:猪里脊肉500g、菠萝1/4个、青椒半个、胡萝卜少许、盐1小勺、胡椒少许、生粉2大勺、鸡蛋一枚、糖少许、番茄酱少许、醋少许

做法

1、先把肉切成小块,用盐、胡椒、生粉少许,抓匀,喂好口;

2、将喂好的肉均匀的沾好蛋液;

3、将沾好蛋液的肉裹上生粉;

4、将肉入油锅,先中火炸,出锅前再大火炸以便上色;

5、将菠萝切成适度大小的丁,备用;

6、将胡萝卜和青椒切成适度的片,备用;

7、番茄酱加水,加糖,加少许的醋(这就要看你自己是喜欢什么口味了);

8、酱汁煮开后下肉,菠萝,还有配料;

9、最后,出锅,装盘~~有木有流口水~哈哈~。

菠萝培根卷

用料:培根5片、香水菠萝1/3个、烧烤汁1汤匙、红糖半匙

做法

1、培根切半;菠萝切成十块合适大小的块;

2、烧烤汁和红糖拌匀;

3、培根两面刷一层汁;

4、用培根卷起菠萝块,接口处在下摆在烤网上;

5、预热烤箱,上下火200度,培根卷放入中下层烤15分钟即可。

菠萝的7大养生功效 史上最全菠萝美食做法

菠萝虾仁炒饭

用料:菠萝300g、虾(带壳)150g、米饭700g、鸡蛋两枚、洋葱50g、杂菜(玉米、胡萝卜、青豆)100g、盐一小勺、大喜大牛肉粉一小勺

做法

1、备料,菠萝切丁泡淡盐水里半小时左右;

2、鸡蛋打散,虾去皮开背素虾线,洋葱切小粒,胡萝卜切丁,青豆玉米买现成的,菠萝泡过盐水后捞出沥干水分;

3、胡萝卜、青豆、玉米在开水里焯大约一分钟捞出沥干水分;

4、不粘锅倒油放入洋葱丁小火煸香,

5、放入胡萝卜玉米青豆略翻炒;

6、放入虾仁翻炒至虾仁八成熟盛出被备用;

7、倒入油,炒鸡蛋,炒至未全部凝固;

8、放入米饭翻炒,边炒边铲碎鸡蛋,炒散米饭;

9、倒入之前炒过的虾仁杂菜略炒;

10、加入一小勺盐,一小勺大喜大牛肉粉,炒匀;

11、加入菠萝翻炒均匀出锅,完成咯!

原创文章,作者:老吴,如若转载,请注明出处:https://www.fatiao.net/89319.html

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