1. 发条常识网首页
  2. 健康

豆浆可预防乳癌

根据美国癌症研究协会所召开的会议指出,经常喝豆浆的妇女体内的女性荷尔蒙雌性素(Estrogen) 与黄体素(progesterone)都明显地降低,我们已知雌性素的浓度过高与乳癌很有关係,乳癌的发展与女性荷尔蒙息息相关。研究中让妇女每天喝下约1000c.c的豆浆,连续达五个月,结果喝豆浆的妇女体内的雌性素浓度比不喝豆浆者低了30-40%。

黄豆中已知有一种天然的女性荷尔蒙称之为soflavone(异黄酮),它与人体的荷尔蒙很相像,有趣的是,它具有双重的功效,不但能够占据乳癌的荷尔蒙受体(hormoneeceptor)让人体的荷尔蒙无法刺激乳癌细胞,另一方免也能够像人体自然的女性荷尔蒙一样地防止骨质疏鬆症,这种功效和一种抗癌药物Tamoxifen极相似,东方妇女通常会食用比西方妇女更多的黄豆,但是随着饮食习惯西化,年轻一辈的东方女性发生乳癌的机会越来越高,或许这也和黄豆摄取量越来越少有关。男女性都会得乳癌的,所以大家要多喝中国牛奶—豆浆。

原创文章,作者:顾你木偶,如若转载,请注明出处:https://www.fatiao.net/91351.html

发表评论

登录后才能评论